育児と美容とダイエット

産後の自分磨き。きれいに健康になるために。

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今日の晩ご飯~みそチゲ鍋~
今日もお鍋です。
なんか毎回スープも具も代わり映えしなーいっ!
ってことで、今日は味噌チゲ鍋にしました。
ぴりっと濃くておいしかった♪
でもちとニンニク入れすぎた・・・

0805.jpg




味噌チゲ鍋・・・豚肉/白菜/豆腐/しめじ/えのき

味噌チゲのスープは手作りです。
作り方は簡単!
コチュジャン、赤みそ、お酒、砂糖、醤油、ニンニク、からし、オイスターソースを混ぜて水で溶かすだけ。
量はお好みで調節してください。
コチュジャンを入れすぎると辛くなるので注意!

お鍋ディナーも4日目となりましたが、もうちょっと具にバリエーションがほしいなぁ。
スープも毎回違うのにしたいし。
あと5日くらい続けてみる予定。
うん、ばんばろう!

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ご飯 / 2006.08.05 21:24 / TB[0] / CM[0]






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